Erlebnis Bauernhof
Was macht mehr Eindruck: ein Schulbuch oder ein Radieschen vom Feld?

Mehrere Kinder ernten KohlrabiZoombild vorhanden

Wenn Drittklässler statt in Büchern zu blättern Salatköpfe anfassen, Kohlrabi ernten und Rucola probieren, wird Lernen zum Erlebnis. Möglich macht das das Programm Erlebnis Bauernhof, das vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ebersberg-Erding unterstützt wird. Die Schülerinnen und Schüler der Grundschule Marzling waren im Mai 2025 zu Gast beim Gartenbaubetrieb der Familie Schönegge in Meilendorf – und bekamen Landwirtschaft hautnah vermittelt.

Schon beim Einstieg mit einem Pflanzenteile-Puzzle zeigten die Kinder großes Interesse: Welchen Teil essen wir beim Brokkoli? Wo wächst der Salat? Christine Hilgers, die das Programm am Hof betreut, erklärt: „Wenn die Kinder lernen, dass sie beim Kohlrabi den Stiel essen oder beim Radieschen die Wurzel, wird Wissen greifbar. Und bleibt hängen.“

Nach dem Theorieteil ging’s in die Gewächshäuser – mit Severin Herzog als Guide. Dort konnten die Schülerinnen und Schüler Eichblattsalat, Rucola, Petersilie, Batavia, Radieschen und Kohlrabi nicht nur sehen, sondern auch riechen, anfassen und probieren. Für viele war es das erste Mal, frisches Gemüse direkt vom Beet zu kosten. „Die Kinder waren überrascht, wie gut das schmeckt“, so Herzog. „Diese Erfahrung macht den Unterschied.“

Mehrere Kinder halten einen KohlrabiZoombild vorhanden
Zum Abschluss bereiteten die Kinder gemeinsam mit den Betreuern eine Brotzeit vor – mit selbst geerntetem Gemüse, Butter, Frischkäse und Gemüseaufstrichen. Lehrerin Daniela Rauscher zeigt sich begeistert: „So ein Erlebnis bleibt. Wenn ein Kind sagt: ‚Ich wusste nicht, dass Rucola so gut schmeckt‘, dann hat der Tag seinen Zweck erfüllt.“ Auf die Frage, was ihnen am besten gefallen habe, kam prompt: „Alles!“, „die Brotzeit!“, „Rucola probieren!“, „das Puzzeln!“, „die Gewächshäuser!“. Antworten, die zeigen, dass Bildung im Grünen wirkt.
Seit 2012 vermittelt das bayernweite Programm Erlebnis Bauernhof Schülerinnen und Schülern der Primar- und Sekundarstufe direkten Kontakt zur Landwirtschaft. Über 590.000 Kinder haben seither teilgenommen. Ziel ist es, ein Bewusstsein für regionale Lebensmittel, Naturkreisläufe und Nachhaltigkeit zu schaffen.

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