Das AELF Ebersberg-Erding veranstaltete in Kooperation mit dem AELF Rosenheim 2025 eine Multiplikatoren-Schulung zu den Bildungsprogrammen für den Grundschulbereich: Vorgestellt werden wieder der „Sinnesparcours“ und das Programm „Lebensmittelfreunde“ gegen Lebensmittelverschwendung. Neu mit dabei: Das hauswirtschaftliche Lernprogramm „Ich helf zu Hause“.
Die Schulung richtete sich an Referentinnen für Hauswirtschaft und Ernährung bzw. Ernährungsfachfrauen sowie an Lehrkräfte und Lehramts-Anwärter an Grundschulen.
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer wurden darauf vorbereitet, die zur Verfügung gestellten Unterrichtsmaterialien der drei Programme in Theorie und Praxis anzuwenden. Darüber hinaus erfuhren sie, wie die Angebote im Rahmen der Projektwochen "Alltagskompetenzen – Schule fürs Leben" des Bayerischen Staatsministeriums für Unterricht und Kultus eingesetzt werden können.
Die Sinneswahrnehmungen von Kindern zu wecken und sie möglichst früh auf den Geschmack einer großen Vielfalt von Lebensmitteln zu bringen, das ist das zentrale Thema des Sinnesparcours. Ein Feinschmecker-Pass begleitet die Kinder durch die Übungen und gibt Ideen für ein Sinnestraining zu Hause oder in der Grundschule. In der Schulung lernten die Teilnehmer die fünf Stationen des Sinnesparcours mit den verschiedenen Übungen kennen.
Das Bildungsmaterial „Wir sind Lebensmittelfreunde“ vermittelt über die Dauer von bis zu acht Unterrichtseinheiten den Weg von Lebensmitteln entlang der Wertschöpfungskette. In gemeinsamer Mission mit Prinz Köstlich, Hmmbeere und Supersalat erfahren Grundschüler, wie Lebensmittelabfälle entstehen und wie sie diese verringern können. Am Schluss winkt der Lebensmittelretter-Führerschein, der den Kindern bescheinigt, dass sie echte Lebensmittelfreunde sind.
Das Lernprogramm "Ich helf zu Hause" vermittelt Schülerinnen und Schülern Alltagskompetenzen zu hauswirtschaftlichen Aufgaben in der eigenen Familie. Zu den fünf Themenbereichen gehören: Flächen abwischen, Tisch decken, Tischregeln einhalten, Geschirrspüler einräumen und Abfall entsorgen. Die Module bauen inhaltlich nicht aufeinander auf und können auch einzeln durchgeführt und individuell zusammengestellt werden. Das Programm kombiniert dabei analoge und digitale Elemente.
